Primer año de ACHA

Estamos a punto de celebrar el primer cumpleaños de la asociación de criadores helicicultores de Andalucía. ACHA continúa con el incremento de personas interesadas en participar. Actualmente ya formamos parte más de 60 personas de toda la comunidad andaluza.

El próximo mes de junio se cerrará el primer año de andadura de esta asociación que fue iniciada con mucha ilusión y mucho esfuerzo por seis personas.

En la actualidad participamos con COAG de sus servicios. Además, gracias a esta agrupación, trasladamos nuestra sede al Parque Tecnológico de Andalucía, en Campanillas (Málaga), en la que disponemos de una persona cualificada para la atención del asociado y para la gestión de servicios internos.

La asociación ha puesto en marcha una página web: achaweb.com en la que se publican los eventos, lista de asociados, imágenes, y demás noticias, así como el resto de información privada que se consigue a través de la identificación de los asociados.

Actualmente estamos trabajando en mejorar el módulo de producción para que sea visible a posibles clientes que contacten de manera directa con las diferentes explotaciones que tienen producción. Semanalmente se publican en twitter los kg que se producen, pero de esta manera, el cliente puede entrar y establecer directamente con el productor evitando los costes de la intermediación.

También trabajamos en generar estructura para la asociación, aumentar la producción, publicitar y promocionar nuestras actuaciones y en la defensa de los asociados y de la producción de caracol de granja.

La asociación ha celebrado diferentes reuniones y ha participado en jornadas a lo largo de este año. 

Por lo tanto, queremos que esto sea un proyecto que se consolide y que funcione a largo plazo aprovechando las condiciones y posibilidades que tiene nuestro territorio junto con las personas que muestran la pasión y el interés por este sector.

Caviar de caracol II

Las muestras de caviar de caracol continuan su andadura en frío presentando un aspecto estable. Organolépticamente no se detecta ningún aspecto que muestre deterioro del producto.

Esta semana iniciamos los trámites para la consecución del registro sanitario.
El objetivo que nos planteamos es obtener un caviar de caracol con la máxima frescura y seguro, de granjas controladas y ofreciendo un servicio ajustado a las necesidades del cliente.

Caviar de caracol

Se ha publicado en Diario Sur la siguiente noticia:

Productores malagueños quieren sacarle partido a los huevos de caracol

Más info en el siguiente enlace

http://www.diariosur.es/economia/empresas-malaguenas/201504/13/productores-malaguenos-quieren-sacarle-20150413105212.html?ns_campaign=WC_MS&ns_source=BT&ns_linkname=Scroll&ns_fee=0&ns_mchannel=EM

Reunión de trabajo

Ayer se realizó la segunda reunión de la asociación de criadores helicicultores de Andalucía en el salón de reuniones de la cooperativa olivarera de Villanueva del Trabuco (Málaga) con un éxito inesperado. Desde que se organizó el evento se preveía una asistencia de entre 15 a 20 personas, pero finalmente casi se rozaron las 80 personas, 73 de las cuales se quedaron a comer para conocer y profundizar en los asuntos debatidos durante la jornada. A lo largo de la última semana se multiplicó el interés por participar.

La reunión tuvo un carácter de mejora para dar solución a problemas comunes y poner en conocimiento de todos los asistentes experiencias propias de las diferentes granjas asociadas, la participación fue activa y se fueron exponiendo fotos de las granjas participantes como ejemplo de los temas expuestos.
El evento comenzó a las 9:30 de la mañana y se analizaron temas acerca de la vegetación utilizada en las explotaciones, la alimentación más frecuente y la climatización.
La entrada era libre, únicamente había que confirmar de manera previa la asistencia en secretaría de la asociación. El coste que había que sufragar fue la comida en el restaurante de la localidad, aun así, la mayor parte de los participantes se quedaron para compartir experiencias y aumentar los contactos.

Además se hizo entrega de carteles identificativos para las granjas asociadas y de los carnés, los cuales servirán para identificar a las personas que forman parte de la A.C.H.A. y tendrá utilidad para visitar granjas asociadas, obtener descuentos en diferentes establecimientos que colaboran con la asociación y otras funciones que se están desarrollando.

Asociación

Ya tenemos lugar, fecha y hora para la celebración de la primera reunión de la asociación de criadores helicicultores de Andalucía (ACHA), se celebrará en las instalaciones de ASAJA en Antequera (Málaga) el próximo 26 de julio a las 9:30 horas de la mañana. Agradecemos la colaboración de ASAJA-Málaga por la cesión del salón ubicado en C/ carreteros 10.

El interés de esta primera reunión es presentar la asociación de helicicultura que promovemos, para ello se presentarán los fines y objetivos que persigue la asociación.
Las personas interesadas que deseen inscribirse como asistentes deberán introducir sus datos y enviarlos a la dirección de correo que aparece en el siguiente enlace: http://www.granjadecaracoles.com/index.php/noticias/42-asociacion-helicicultores-2
La asistencia es gratuita.

Iremos informando de las novedades que vayan surgiendo al respecto según vaya avanzado los días hasta su celebración.