Un estudio describe más de 200 nuevos tipos de caracol, de la especie conocida como `Turbonilla´

Dos expertos mundiales en micromoluscos, Anselmo Peñas y Emilio Rolán, han reunido en una única publicación científica la descripción inédita de 209 especies de caracoles. Encargado por el Museo Nacional de Historia Natural de París, el trabajo se presentó en la capital francesa, y se ha convertido en el estudio que recoge más especies nuevas de un solo género.

“Nunca de un solo género, ni siquiera de una sola familia, se han descrito en un solo trabajo tantas especies”, confirma Anselmo Peñas, autor principal del monográfico, colaborador del Museo Nacional de Historia Natural de París y del Museo Nacional de Ciencias Naturales y uno de los mayores expertos de la superfamilia de los Pyramidelloidea.

En el año 2000, el Museo de París encargó a Anselmo Peñas y a Emilio Rolán el estudio de los Pyramidelloidea de aguas profundas del Pacífico Sur Tropical. Este es el primer trabajo en el que se describen 272 especies de caracoles del género Turbonilla, hallados durante los últimos 30 años en campañas oceanográficas internacionales en aguas profundas, entre 100 y 1.700 metros de profundidad.

 “Este trabajo ha sido más difícil y más grande que otros, y ha sido un gran reto porque se trataba de un material de profundidad que además era de una zona que no conocíamos, y contaba con muchas especies, lo que es mucho más complicado”, destaca Emilio Rolán, coautor del monográfico y colaborador en la Universidad de Santiago de Compostela.

Diez años de estudio

Una década de análisis, evaluaciones, comparativas, descartes y contactos con museos de todo el mundo han permitido confirmar el hallazgo de 209 especies nuevas para la ciencia. “Es una barbaridad”, declara Peñas al mencionar el número de caracoles. Del resto de especies estudiadas, unas 30 eran ya conocidas y otras 33 no contaban con el material suficiente para citarlas como nueva especie.

“La novedad no sólo reside en la descripción de tantas especies, sino también en el hecho de que todas pertenecen a un mismo género, Turbonilla, de una misma familia”, concreta Peñas. Según el experto, ni en el siglo XIX, cuando se describieron más especies, ni en el siglo XX, se habían descrito en un solo trabajo tantas especies de un solo género.

La difícil identificación de los Pyramidelloidea

La identificación de los moluscos del género Turbonilla no ha sido tan fácil como la de otras familias, como los Conidae, la familia de moluscos gasterópodos más numerosa junto a Pyramidelloidea. La ausencia de rádula (la ‘dentadura’ de los moluscos que permite identificar a la especie) y un tamaño diminuto, casi microscópico (inferior a 10 milímetros), ha complicado y alargado la tarea de los autores, que han pasado largas temporadas en el museo parisino.

Otro rasgo distintivo de esta familia es la parasitación: “Se sabe que los Pyramidellidos son parásitos de los jugos corporales de otros moluscos como el mejillón común y de gusanos o poliquetos, pero no sabemos cuántos Pyramidellos parasitan a moluscos”, explica Peñas. Al no tener rádula, estos moluscos parasitan con la ayuda de una especie de trompa que se introduce en los jugos blandos del resto de animales y se alimenta de ellos.

info: ellibrepensador / imagen: alboranshells, soziologie-etc

Como cada viernes respondemos a las preguntas que nos llegan. Hoy... Carmen desde Murcia

Nombre: Carmen

Lugar: Murcia

Pregunta: Hola. Tengo caracoles pero en pequeña escala, concretamente en una caja de plástico. Aunque son pocos me gusta tenerlos lo mejor posible y ahora con el calor la humedad es algo muy difícil de conseguir. Les echo agua con spray pero se seca muy pronto. Me preocupa de cara al verano que cuando no pueda echar agua se sequen y mueran. ¿Qué puedo hacer? Gracias CARACOL DE ANDALUCÍA.

Respuesta: Hola Carmen, gracias por participar. Como es sabido el caracol necesita de humedad para vivir y estar activo. La sequedad perjudica a su actividad y lo merma. Te planteo introducir en la caja de plástico un trozo de esponja húmeda, ayudará a mantener la humedad en el interior del habitáculo. En el caso de no poder administrarle agua o en su defecto al esponja se quede seca, el caracol se protegería introduciéndose en el interior de su concha para mantener sus niveles de humedad. En la naturaleza el animal, de forma silvestre, se enfrenta al frío y el calor extremo por lo que sabe protegerse.

El caracol rayado que puede pasar cinco años en el interior de su concha para soportar el invierno

Los caracoles de tierra nos resultan más familiares, pero existen muchísimas más especies en mares, lagos y ríos. Incluso las especies terrestres más pequeñas, como esta, pueden vivir más de cinco años, pasando el invierno dentro de su concha. Para no perder humedad mientras hiberna, el caracol sella la entrada de su concha con una capa seca de mucosidad. En días calurosos de verano o en períodos de sequía es habitual encontrar caracoles que trepan por plantas, troncos, postes de vallas o paredes para escapar del calor del suelo.

Esta especie es Cepaea Nemoralis, un caracol de concha rayada y con unas dimensiones muy reducidas. Su coloración es muy variable, tanto en lo que se refiere al color de fondo como a la presencia de bandas oscuras. El color de fondo varía desde muy pálido, casi blanco, a marrón oscuro, pasando por el amarillo, rosa y marrón claro. Las bandas varían en intensidad, anchura y número, desde ninguna hasta cinco. El borde de la abertura de la concha, labio, acostumbra a ser oscuro.

Este polimorfismo ha sido muy estudiado desde el punto de vista genético y evolutivo. Marrón, rosa y amarillo con marrón domina sobre los otros colores, y rosa domina sobre amarillo; se conoce incluso un morfo leonado común en poblaciones que habita en las dunas; se conocen más de un alelo para cada uno de esos colores. Se supone que el color es un camuflaje frente a los depredadores, como el zorzal común pero también tiene importancia para la temperatura corporal del animal; así, las conchas más oscuras absorben más calor y se calientan más rápido, de modo que los individuos oscuros se dan con más frecuencia en lugares más fríos y umbríos. Las formas con bandas predominan en hábitats herbáceos, donde se camuflan entre las sombras lineares de la vegetación, mientras que las formas lisas predominan en lugares boscosos.

Habita en praderas, setos, bosques y jardines de Europa centro-occidental y septentrional. En el este de Europa vive solo en áreas urbanas y probablemente haya sido introducido. También ha sido recientemente introducido en Norte América, donde se ha establecido en varios lugares.

info: Silverside y NationalGeographic / imagen: NationalGeographic

Prohíben la entrada del caracol manzana como medida para evitar "daños y pérdidas económicas"

El Gobierno ha aprobado un conjunto de medidas para evitar la introducción del caracol manzana y su dispersión por España, con el fin de eliminar los daños que esta especie invasora ha comenzado a provocar en los cultivos de arroz del Delta del Ebro. Entre estas normas se prohíbe la entrada a España de caracol manzana procedente de países terceros.  Además, las medidas provisionales de protección frente a dos especies de caracoles acuáticos de agua dulce, el «pomacea insularum» y el «pomacea canaliculata»-conocidas ambas como caracol manzana-contemplan exigir que las plantas de acuario procedentes de dichos países estén libres de formas vivas de esta plaga, en tanto que la Comisión Europea aprueba medidas para el conjunto de la Unión Europea.

El caracol manzana se ha establecido en el Delta del Ebro, donde ha demostrado una elevada capacidad de dispersión y afecta a las parcelas de cultivo de arroz, donde se ha convertido en plaga. Se trata de una especie invasora que se ha introducido de manera accidental en distintos países del mundo mediante su comercio como especie de acuario.

Así, la ONU ha calificado la plaga del caracol manzana como una de las «más importantes del arroz en el mundo», ya que ocasiona «graves daños» en el cultivo en crecimiento y «elevadas pérdidas económicas» en la producción de este cereal. En España, el caracol manzana se ha establecido en el Delta del Ebro, donde ha demostrado una elevada capacidad de dispersión y ha comenzado a provocar daños en las parcelas de cultivo de arroz.

Esta es la primera detección de este molusco en Europa que, además de constituir una grave amenaza para las áreas de cultivo de arroz del continente, puede generar daños a la biodiversidad en los humedales naturales, debido a su consumo voraz de un gran número de especies de plantas acuáticas autóctonas.

Las medidas adoptadas contemplan también medidas para prevenir la dispersión del caracol manzana desde la zona en erradicación del Delta del Ebro, a través de la maquinaria empleada en el cultivo del arroz. Concretamente, las cosechadoras que se trasladen desde las zonas con presencia del caracol manzana a otras zonas libres de esta plaga, deberán ir acompañadas de un certificado en el que se especifique que se ha efectuado la limpieza en dicha maquinaria.

Por su parte la UE confirmó la aprobación final de una ayuda de 1,1 millones de euros para cofinanciar los programas de España destinados a controlar el caracol manzana. Esta ayuda, que se incluye en una partida de fondos para erradicar organismos nocivos. El Departamento de Agricultura prevé llevar a cabo un plan de choque aplicando saponina -un producto vegetal que resulta tóxico para el caracol manzana- en el momento de la siembra del arroz para frenar la plaga de este animal en el Delta del Ebro. Este año no se han secado prematuramente los campos de arroz, una de las medidas más eficaces para frenar la expansión del caracol manzana, para no poner en peligro las ayudas medioambientales europeas.

info e imagen: abc, agroinformación 

La concha del caracol inspirará nuevas armaduras

La rara concha de tres capas de un molusco podría inspirar avances en el diseño de armaduras para el cuerpo humano, según un estudio del Instituto de Tecnología de Massachusetts en Cambridge (Estados Unidos).

Los investigadores, dirigidos por Christine Ortiz, investigaron  la concha rica en hierro del molusco Crysomallon squamiferum recientemente descubierto cerca de ventilaciones del océano profundo en el Océano Índico. Los investigadores estudiaron las propiedades mecánicas a nanoescala de las capas individuales en secciones transversales de la concha y utilizaron los datos para desarrollar un modelo informático del exoesqueleto del caracol.

Las simulaciones de los sistemas de protección natural de los animales pueden permitir a los investigadores y a los ingenieros explorar cómo los animales se defienden mientras

mantienen libre el movimiento y la regulación corporal. Los autores examinaron cómo la concha protegía al caracol contra un ataque de depredador y descubrieron que cada una de las tres capas de la concha parece ser la responsable de los diferentes aspectos de la eficacia de la armadura. 

Los científicos informan que la capa media es una capa adaptable rodeada por cada lado por una capa mineralizada más rígida. El análisis mostró que esta organización en capas, así como la estructura de las capas individuales, protege contra la penetración, mejora la dispersión de la energía y resiste a su doblamiento. Además, creen que la utilización de este proceso evolutivo de ingeniería y las características derivadas de esta armadura natural podría proporcionar un modelo para desarrollar materiales protectores para los humanos.

info: actualidad.orange / imagen: librosmaravillas e ibizapiedefoto

RECETAS DE COCINA: Hoy la receta es... Caracoles a la llauna de Lérida

El sabor de la cocina más tradicional llega hoy, como cada semana, en la sección de `Recetas de Cocina´. Caracoles a la llauna de Lérida es el plato que nos trae Nazaret García esta semana. Económico, saludable y con ingredientes de andar por casa podremos elaborar esta rica propuesta.






Ingredientes para cuatro personas:
Caracoles
Aceite de oliva
Una cabeza de ajo
Perejil
Salsa Alioli
Pimienta y sal
Salsa Vinagreta

Pasos para su elaboración:

• Paso 1:Los caracoles siempre deben estar en ayunas, al menos una semana
• Paso 2: Se lavan los caracoles, solo con agua, y con el fin de limpiarles un poco la tierra y otras impurezas de la cáscara.
• Paso 3: Se cubre con sal gruesa el fondo de una llauna, se disponen encima los caracoles con la parte carnosa hacia arriba. Se salan.
• Paso 4: Se ponen a fuego fuerte. Si van a cocinarse en casa, quedan mejor en el horno a temperatura fuerte usando grill y horno simultáneamente.
• Paso 5: A los 5 minutos se sacan y se rocían con una picada de aceite, ajo y perejil. Se introducen de nuevo al horno. O si lo prefiere, a los 5 minutos se sacan y le hecha pimienta negra molida y se rocían con aceite de oliva.
• Paso 6: Se sabe que están al punto cuando la parte carnosa toma un color dorado.
• Paso 7: Para la salsa vinagreta: se pican el pimiento, el perejil y el ajo, mezclándolos bien con el vinagre y el aceite de oliva virgen extra. Se sirve en una salsera.

Leyendas sobre el caracol que proceden desde Tamaulipas, el esoterismo también está presente en este animal

Son muchas las partes del mundo donde el esoterismo y el mundo animal guardan una estrecha relación. Tanto es así que algunos países veneran a algunas especies animales muy por encima de algunos individuos e incluso le dan la categoría de dioses. Hoy hablamos de las leyendas que giran en torno a los caracoles y la fuerte presencia esotérica que posee en algunas regiones de la América latina. 

Antiguas leyendas mágicas aseguran que quien permite que las babas de caracol estén en la puerta de su casa, jamás conocerá la desgracia y recibirá suerte al instante. Otro ritual para atraer la suerte en nuestra casa o vida consiste en trazar un cuadrado con la baba de caracol en la parte trasera de la puerta principal de nuestra vivienda.  Finalmente, otro sencillo ritual consistía en dejar la cáscara vacía de un caracol cerca de la cama para ayudarnos a conciliar el sueño y evitar pesadillas. El caracol entiende el valor del movimiento lento y nos enseña cómo usar ese movimiento a nuestro favor. Contiene las enseñanzas de la paciencia, la perseverancia y el respeto. 

Estos retales místicos con el caracol como protagonista proceden del estado de Tamaulipas, uno de los 31 estados que junto con el Distrito Federal conforman las 32 entidades federativas de México.

info e imagen: redescolar.ilce

Sección cocina, como cada martes... Esta vez será Nazaret García quien nos recomendará un plato

Segunda sesión de gastronomía en Caracol de Andalucía con el caracol como producto principal en la mesa.  Nazaret nos presentará un plato de la cocina tradicional catalana, originario de Lérida y presente en muchos restaurantes y bares de la zona.

Un plato sencillo, económico y con productos muy saludables para guardar la línea de cara a la `operación bikini´.

NOTICIAS: La caza furtiva del caracol llega a las Cortes valencianas

Una de las preocupaciones para la coalición Compromís en las Cortes autonómicas es la actividad de los cazadores furtivos de caracoles. Así queda registrado en la pregunta del pasado 29 de abril que su diputado Josep Maria Pañella formula al Consell.

Pañella entiende que la práctica de la búsqueda de estos moluscos provoca «daños grandísimos», ya que los aficionados se dedican a “reventar” bancales, paredes de piedra o regueros por donde circula el agua en la zona de los naranjos. Pañella lamenta que estos furtivos usenbarras metálicas para hacer palanca y buscar caracoles, causando los citados destrozos.

El diputado de Compromís reclama una legislación al respecto que tenga carácter disuasorio y tenga capacidad sancionadora. Más aún, Pañella, en pleno azote de la crisis económica pregunta al Gobierno deAlberto Fabra si piensa adoptar alguna medida para regular esta actividad recolectora. El escrito registrado en las Cortes finaliza con otra pregunta al Consell en la que el diputado de Compromís reclama medidas de seguridad contra los furtivos en el paisaje agrícola tradicional.

imagen e info: abc

Seguimos respondiendo a las dudas de nuestros lectores... hoy, una duda sobre la alimentación de Juan de Córdoba

Caracol de Andalucía se está convirtiendo en el punto de encuentro de todos los amantes del mundo del caracol y quienes tienen algunas dudas al respecto. La alimentación, cuidados o mitos infundados de este animal son algunas de las cuestiones que nos llegan hasta nuestro buzón de dudas y consultas. Como cada viernes responderemos  a una de las preguntas que nos han realizado, en este caso la pregunta es de Juan y llega desde Córdoba.

Pregunta: Buenas. He empezado con una granja de caracoles hace poco y los que compré estaban alimentados con sólo con plantas. Yo no tengo plantas y cuando les pongo el pienso no le prestan mucha atención. Estoy preocupado porque no quiero que mueran si no empiezan a comer, ¿qué hago?, muchas gracias Caracol de Andalucía.

Respuesta: Hola Juan. Tu cuestión es una de las dudas más comunes e importantes en la alimentación de cualquier animal. Sea cual sea la especie pasar de un tipo de alimento a otro es un gran choque para el propio sistema digestivo por lo que el proceso ha de ser totalmente gradual para que poco a poco elija la nueva comida. 

Has de iniciar una puesta de comida donde exista verde (plantas como lechuga o col) y pienso. Las cantidades debe ir variando en cuanto a proporción pasando de más verde a menos hasta llegar a poner sólo pienso. De esta forma el caracol no notará un cambio drástico y se aficionará a comer pienso. Gracias